Она родилась в крестьянской семье в Новгородской области и прошла славный трудовой путь. После окончания Сельскохозяйственного института, в 1956 году пришла в совхоз «Детскосельский», где проработала 42 года. Своим ежедневным трудом она добилась высот, по достоинству оценённых государством. Валентина Романовна была награждена двумя орденами Ленина, орденом Трудового Красного Знамени, орденом Октябрьской Революции, многими медалями. В 1978 году за выдающиеся достижения и большой вклад в повышение эффективности сельскохозяйственного производства и досрочное выполнение социалистических обязательств ей было присвоено звание Героя Социалистического труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».

В памяти близких, друзей и знакомых Валентина Романовна навсегда останется светлым человеком, который вкладывал в свою работу не только все силы, но и душу. Её отношение к  труду, участие в общественной и партийной жизни, служение Родине являются образцом и примером для новых поколений. Как отметил губернатор Ленобласти А.Дрозденко: «Легендарный бригадир овощеводов совхоза «Детскосельский» Валентина Паршина была в советское время одним из символов сельского хозяйства Ленинградской области, своим ударным трудом и передовыми, новаторскими методами она прославила и родное хозяйство, и нашу область на всю страну».

Валентина Паршина была неравнодушным человеком и успела многое сделать для нашего региона. В трудовые годы она была признанным наставником молодежи. Работу совмещала с активной общественной деятельностью. Неоднократно избиралась депутатом Тярлевского поселкового, Пушкинского районного Советов народных депутатов, Верховного Совета СССР X и XI созывов. Являлась депутатом XXV, XXVI, XXVII, XXVIII съездов партии, избиралась кандидатом в члены ЦК КПСС, была членом бюро Ленинградского областного комитета партии. В 2002 году, в знак особой признательности и уважения, она была удостоена звания Почётного гражданина Ленинградской области. Будучи на пенсии, активно работала в составе Комитета Героев Социалистического Труда и полных кавалеров ордена Трудовой Славы, принимала участие в общественной жизни Тосненского района.

Ленинградский обком КПРФ выражает соболезнования родным и близким Валентины Романовны Паршиной. Память о ней будет жить в наших сердцах.