Родители отравившихся в садах детей потребовали вернуть ГОСТы и поваров
5 апреля в Государственной Думе прошёл круглый стол, посвящённый вопросам питания в школах и детских садах. Поводом для этого обсуждения послужила массовая вспышка дизентерии в детских образовательных учреждениях Москвы в конце декабря прошлого года.
Вспышка
болезни произошла в тех учебных учреждениях, куда продукты питания поставляет
одно и то же предприятие – «Комбинат питания «Конкорд», который принадлежит
«повару Путина» Евгению Пригожину. По скромным оценкам родителей, примерное
число заболевших составило 500 человек.
Были
взяты пробы в школах и садах, но источник заражения так и не был установлен.
Поставщик «Конкорд» свою вину полностью отрицает и продолжает поставлять
питание в школы и садики. При этом ряд детей до сих пор нуждается в длительной
и дорогостоящей реабилитации.
Ведущий
круглого стола депутат Госдумы от КПРФ Валерий Рашкин рассказал о том, что за
последние 8 лет к структурам Пригожина было подано 711 исков на сумму 899 млн
рублей. От некачественной еды пострадали воспитанники детских садов, школьники,
пациенты больниц и санаториев, спасатели и военные.
«Первый
вид нарушений, на который жаловались истцы – обнаружение несъедобных ингредиентов,
– сообщил он. – В обедах находили
червей, тараканов и прочее. Второй вид нарушений – инфицированная пища. Третий
вид претензий связан с объёмом порций и технологией приготовления».
Рашкин
заявил, что очень хотел бы получить ответы на вопросы о том, каковы причины
массового заболевания в Москве, почему усиленно замалчивалась вспышка
дизентерии и кто ответит за сложившуюся ситуацию.
Мама
пострадавшего ребёнка Инна Чепелёва рассказала: «В 22 детских садах нескольких
округов столицы заболели дети. Причём заболели страшно. Температура поднималась
до критических значений. Но нам в больнице ставили диагноз ОРВИ. В лучшем
случае – кишечная инфекция неясной этимологии. Истинную причину мы узнали
только тогда, когда получили результаты анализов из коммерческих лабораторий».
По
словам Чепелёвой, московские власти всеми способами пытались скрыть
произошедшее: «Мы направили массу обращений в правоохранительные органы и до
сих пор не получили ни одного ответа. В департаменте здравоохранения и
образования нам цинично ответили, что вспышки дизентерии не зафиксировано.
Потом всё-таки была проведена масштабная прокурорская проверка, но её
результаты так и не были обнародованы.
Под
давлением общественности Роспотребнадзор был вынужден признать 127 случаев
заболевания».
Проблемы
подобного рода, естественно, есть не только в Москве и не только с компаниями
Пригожина. На слуху недавний ужасный случай в Ульяновске, где несколько
десятков суворовцев заболели эхинококком.
Председатель
Комитета ГД по вопросам семьи, женщин и детей Тамара Плетнёва полагает, что одной
из главных причин такого положения дел является недобросовестная конкуренция в
сфере детского питания: «Да, объявляются, конкурсы, тендеры. Но знаем мы, как
проводятся эти конкурсы!»
Депутат
Мосгордумы Николай Зубрилин считает идеалом советскую систему питания в школах.
«Мы не знаем, через сколько рук проходит эта продукция, – сказал он. – Всё
делается на аутсорсинге какими-то фирмами. Сначала привозят это непонятное
накачанное химикатами мясо, потом это готовится, охлаждается, переупаковывается
и только потом доставляется детям. Эту цепочку надо максимально сокращать.
Возвращаться к советским стандартам, когда в школе был повар. Это тот человек,
который работал за зарплату и отвечал за своё рабочее место. А сотрудники этих
фирм озабочены лишь максимальной прибылью».
В
необходимости возврата столовых убеждён и депутат Госдумы от КПРФ Алексей
Куринный. «В школах, где учится больше 500 человек, пищеблок абсолютно
рентабелен, как и в больницах – это я вам говорю как бывший главврач», – заявил
Куринный.
По
итогам обсуждения участники круглого стола озвучили свои требования, среди
которых:
1.
Ужесточение требований к детскому питанию. Введение ГОСТов;
2.
Возврат в школы столовых полного цикла;
3.
Создание нормальных конкурентных условий для поставщиков. Внесение изменений в
антимонопольное законодательство, которые будут препятствовать сосредоточению
контрактов на поставку питания в одних руках;
4.
Ввести презумпцию вины в случае массового отравления детей с включением данного
поставщика в список недобросовестных;
5.
Дать родителям право контролировать питание в учреждениях, где обучаются их
дети;
6.
Вывести поставщиков питания для школ из-под
действия федерального закона 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц…».
Согласно этому закону на проверку предприятий требуются разрешения и
согласования, кроме того, компания должна быть предупреждена о проверке, что
даёт ей возможность подготовиться.
7.
Усилить контроль по линии Роспотребнадзора
Стоит отметить, что круглый стол посетили представители Министерства просвещения, здравоохранения и сельского хозяйства, Роспотребнадзора, Генпрокуратуры и Следственного комитета. Остаётся только надеяться, что они услышали эти требования и попытаются как-то воздействовать на ситуацию.