ПРОИЗВОДИТЕЛИ свинины и мяса птицы опасаются дальнейшего роста цен на зерно в РФ, что может привести к увеличению их и без того высоких в этом году затрат, связанных с падением курса рубля. Птицеводы уже обратились с просьбой о помощи в правительство и минсельхоз.

Как заявил генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалёв на конференции «Индустрия мяса и комбикормов: рынки в новой реальности», «дополнительным вызовом, который предстоит ощутить с четвёртого квартала и в полной мере в 2021 году, станет вызов, который связан с совершенно новой ценовой ситуацией на зерновом рынке».

По его словам, оптовые цены на свинину — самые низкие за последние пять лет, в то же время перспектив на серьёзное снижение цен на зерно нет. И власти надо будет искать ответы на всё новые вызовы, которые в полный рост встанут в 2021 году.

По прогнозу Российского птицеводческого союза, себестоимость производства в этом году вырастет на 15—20%. Нынешняя ценовая ситуация на зерновом рынке сделала положение с затратами достаточно критическим, считает заместитель генерального директора союза Елена Степанова. «Оценивая доходность и рентабельность предприятий уже в новой реальности до конца года, мы поняли, что в лучшем случае крупные производители, имеющие резерв и «подушку безопасности», могут уйти в нулевую доходность, а существенная часть средних и мелких производителей станет убыточной. Это может привести к сокращению производства», — сказала она.

В связи с этим союз обратился в правительство, минсельхоз с предложением о субсидировании закупок зерна на корма, поскольку птицеводы не могут компенсировать рост затрат повышением отпускных цен на свою продукцию. В настоящее время на долю кормов приходится до 70% себестоимости мяса птицы.

«Надо искать компромиссное решение. Оно должно носить достаточно оперативный характер. Критическое положение складывается уже сегодня. Настораживают и перспективы 2021 года», — заявила Степанова, отметив: ситуация такова, что достигнутый уровень развития птицеводства может рухнуть. Этого необходимо избежать, поскольку на мясо птицы приходится 47% всех производимых в стране мясных ресурсов, это самое доступное мясо для потребителей, напомнила она.

Между тем, как сообщалось на конференции, цены на пшеницу и ячмень за последние две недели достигли рекордных уровней.