Цена на хлеб всегда была индикатором состояния экономики страны и государства. Хлеб — это некое мерило, а также настроение миллионов. Ведь хлеб едят все, от бомжа до президента. По-моему, если газ, нефть и энергетика в целом — это сердце экономики, то ее головой является именно хлеб.

Хотелось бы, чтобы голова и сердце работали синхронно. На съезде фермеров Гордеев сказал, что у нас и хлеба мало, и цена на него растет. Я, конечно, не хочу винить его министерство, но мы 10—15 млн тонн вывозим из страны и выдаем это за благо. Конечно, Минсельхоз и так старается, отчаянно защищая интересы рынка и села, но этот переход к купле-продаже земли и пашни, а также проводимые либеральные реформы крепко подорвали основы и устойчивость нашего сельскохозяйственного производства.

Мне бы очень хотелось, чтобы из нашей страны вывозились излишки хлеба. Но сегодня таковых в России нет. По-хорошему сегодня хлеб надо пропускать через желудок птицы, поросенка, куренка, крупного рогатого скота, то есть бычка, и так далее. Но в России вырезано и потеряно поголовье скота.